Ben jij benieuwd hoeveel calorieën er in een aardappel zitten? Grote kans van wel als je op deze pagina bent beland.
Misschien ben je wel aan het koken en weet je niet helemaal zeker over de aardappelen die je aan het maken bent wel binnen je dieet passen.
Je bent in ieder geval op de juiste pagina. Ik kan je namelijk precies vertellen wat je moet weten als het gaat om aardappelen en voeding. Uiteraard zal ik niet alleen naar de gekookte aardappel kijken maar ook naar andere bereidingswijzen.
Benieuwd naar de hoeveelheid calorieën in aardappel? Lees dan snel verder!
[toc]
Hoeveel calorieën zitten er in aardappel?
Laat ik beginnen met het feit dat aardappels gezond zijn. Het maakt niet veel uit wel soort je neemt. Aardappelen zitten vol met Vitamine C en B6.
Verder is aardappel rijk aan vezels, eiwitten en koolhydraten.
Goed, laten we gaan kijken hoeveel calorieën er in aardappel zitten.
Gebakken aardappelschijfjes
Je kunt er ongeveer van uit gaan dat het aantal calorieën ongeveer verdubbeld als je de aardappelen kookt. Met veel ander voedsel is dit ook zo.
Gebakken aardappelschijfjes bevatten 141 kcal per 100 gram.
Een andere populaire aardappel, aardappelkroketjes, bevatten 223 kcal per 100 gram.
Gefrituurde aardappel
Gefrituurde aardappel is natuurlijk niet iets wat op je menu moet staan als je series bezig bent met fit worden en of een dieet.
Je zult ook zien dat er veel meer calorieën in gefrituurde aardappel zitten.
Zo bevat patat maar liefst 327 kcal per 100 gram.
Gekookte aardappel (beste keus!)
Zoals je misschien al wist is "normale" gekookte aardappel de beste keus.
Met deze manier van bereiding zit er 82 kcal per 100 gram in de aardappel. Drie keer minder dan de gefrituurde variant dus.
Verder blijven er ook meer vitaminen behouden en zijn ze natuurlijk minder vet. Om het helemaal goed te doen moet je de aardappel mooi in de schil koken.
Haal de schil er dus pas vanaf wanneer de aardappelen gaar zijn. Zo behoud je een stuk meer vitamientjes!
Mocht je niet zo van gekookte aardappel houden is aardappelpuree misschien een mooie vervanger. Aardappelpuree bevat een beetje meer calorieën, afhankelijk waarmee je het op smaak brengt en welke boter je gebruikt.
Gemiddeld zit er in aardappelpuree zo'n 100 kcal per 100 gram.
Verschil in calorieën met rijst en pasta
De meest gegeten vervangers voor aardappelen zijn natuurlijk pasta en rijst.
Hoe doet aardappel het qua calorieën tegen deze twee?
Rijst, pasta en aardappel liggen enorm dicht bij elkaar als het gaat om kcal. Per 100 gram heeft gekookte witte rijst 96 kcal, aardappel gekookt 82 kcal, en pasta 100 kcal.
Wat belangrijker bij de keuze tussen deze voedingsmiddelen is de soort dat je kiest.
Als het gaat om rijst kunt je het beste witte zilvervliesrijst kopen. Het vliesje is een gezonde vezel met vitaminen. Witte rijst bevat bijna geen voedingsvezels. Geen aanrader voor een fitte levensstijl.
Bij pasta is het belangrijk dat je niet te veel eet en zo veel mogelijk de volkoren variant kiest.
Kijk je puur naar de calorieën kun je het beste tóch voor aardappel kiezen!
Lekkere aardappel recepten downloaden?
Je hebt op deze pagina kunnen lezen hoeveel calorieën er in aardappel zitten.
Nu is het natuurlijk wel zo mooi om ook wat lekkere en makkelijk te maken aardappel recepten tot je beschikking te hebben.
Daarom wil ik het nog even met je hebben over de Afslank Receptenbijbel van Oscar Helm. Hierin staan meerdere lekkere aardappel recepten voor een gezonde voeding.
Meer informatie over de Afslank Receptenbijbel? Inmiddels heeft dit populaire boek meer dan 3300 downloads!